Всеми любимый салат "Сельдь под шубой" станет настоящим бестселлером с этой оригинальной подачей. А его главное преимущество в том, что затраты времени на него минимальны. Любимый салат «Сельдь под шубой» заиграет для вас новыми красками. Учитывая то, что с классическим рецептом очень долго возиться, мы предлагаем приготовить его «ленивую вариацию».

Ингредиенты :

Яйцо 6 шт.;

Свекла 1 шт.;

Лук 1 шт.;

Сельдь 100 г;

Морковь 0,5 шт.;

Майонез по вкусу;

Зелень по вкусу.

Приготовление :

Яйца отварить до готовности. Свеклу и морковь тоже сварить. Остудить яйца и разрезать пополам вдоль. Желтки в тарелке размять. Овощи очистить и натереть на крупной терке. Лук мелко нашинковать. Желтки соединить с луком и овощами. Заправить майонезом. Сельдь нарезать кусочками и удалить косточки. Половинки белков начинить салатной массой, сверху положить кусочки рыбы и украсить зеленью.