Как покрасить сахар в домашних условиях? Этим вопросом задавалось немало людей в канун праздника Пасхи или же просто в кондитерских целях. На самом деле сделать это очень просто и быстро. В зависимости от вида пищевого красителя есть 2 способа сделать цветной сахар своими руками.

1 способ

При использовании гелевого красителя его необходимо добавить непосредственно в окрашиваемый сахар (без добавления воды). В этом случае цветной сахар получается сухой и сразу пригодный к использованию. Для самого процесса смешивания можно использовать полиэтиленовый кулек или пластиковую бутылку с лейкой. Засыпаем сахар через лейку в пустую бутылку, капаем пару капель красителя (можно больше, в зависимости от требуемой насыщенности цвета) и хорошенько перемешиваем.

2 способ

Второй способ окрашивания сахара в домашних условиях заключается в использовании сухого красителя, который необходимо сперва развести в небольшом количестве воды (3-5 капель). В этом случае сахар получится влажным из-за добавления воды, поэтому его нужно пару часов подсушить перед использованием, а после размять. Плюсом данного метода является тот факт, что получившийся цветной сахар будет большего размера из-за слипшихся комочков.

Выбирайте удобный способ и пробуйте!

МОЖЕТ ВАМ ЭТО ПРИГОДИТСЯ !