Самые полезные котлеты для Вашего желудка Рыбные котлетки с творогом.

Ингредиенты

• Манная крупа - 2 ст. ложки
• Творог - 150 грамм
• Филе рыбы - 600 грамм
• Лук репчатый - 1 штука
• Яйцо - 1 штука
• Мука - 4 ст. ложки
• Укроп сухой - 1 ст. ложка

Процесс приготовления:

Лук почистить, порезать кубиком и поджарить на части подсолнечного масла до легкой золотистой корочки. Рыбу я беру хек, но можно любую вашу любимую рыбу. Почистить от костей и кожи, пропустить через мясорубку. Или взять готовое филе. Пропустить через мясорубку творог. Добавить подготовленный лук, манку, яйцо (соль, перец по вкусу и по нужности). Например тилапию я не рекомендую подсаливать, она сама по себе соленая рыбка. Вмешать сухой укроп. Дальше можно поступать двумя способами. Первый — набирать ложкой массу, панировать в муке, формируя котлеты. Или прямо ложкой выкладывать на сковороду с раскаленным подсолнечным маслом. Обжаривать до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне.